Магия рецептов


- Имбирь молотый

Имбирь молотыйИмбирь молотый как специю используют во многих блюдах. Добавляют к мясу, рыбе, грибам, овощам, маринадам, соусам. Это также замечательная специя для супа. Прекрасно подходит специя для приготовления различных десертов, сладостей, выпечке. Добавляют в тесто при замесе, к пудингам, в желе, торт, кекс, мармелад, печенье, варенье и даже в мед. Множество напитков включают в себя имбирь.

В американской, английской и европейской кухне имбирь добавляют в соусы в блюдам мясным, фруктовые и овощные маринады.

В русской кухне имбирь любимая пряность. Его добавляют в сбитни, наливки, квас, настойки, брагу, мед, в пряники, сдобные булочки, куличи.

В Китае популярен имбирный уксус и очень любят чай с этой пряностью.

В Японии маринованный имбирь подают с рисом и рыбой.

Англичане делают имбирное пиво.

На самом деле напитков с имбирем очень много. Это чай, компот, кисель, имбирный эль, имбирная водка, ликеры, имбирное вино, пунш.

Имбирь более 2000 лет славится своими лечебными свойствами. Он помогает при тошноте. Китайские моряки его жевали, чтоб уменьшить страдания от морской болезни. В Древнем Риме это было средство против чумы, лечили им порезы и ожоги. Предки были убежденны, что имбирь возвращает молодость, замедляет процессы старения и положительно влияет на влечение половое. Поэтому португальцы давали имбирь своим рабам, чтобы увеличить их плодовитость. В Китае лечат от фригидности и бесплодия имбирем женщин.

На этом список лечебных свойств имбиря не заканчивается. Он лечит много аллергических и кожных болезней, улучшает пищеварение, повышает психическую стойкость, восстанавливает иммунитет, снимет тошноту и головную боль. Используется для лечения простудных заболеваний, щитовидной железы, для профилактики рака. Имбирное масло используют для массажа при ревматизме, артрозе. При ушибах помогут примочки с имбиря. В косметологии используют масло имбиря как тонизирующее и антисептическое средство.

В народной медицине используют имбирь при лечении множества других заболеваний.

шаблоны для dleскачать фильмы
Добавил: Сулико 28-10-2014, 13:02 Просмотры: 1655 Вернуться назад
Теги :

Коментарии (1)


Регистрация
-- Публикаций: 0 Комментариев: 0 ICQ:

Марина 6 октября 2015 12:18 Цитата
очень приятная и полезная специя!

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail: