Магия рецептов


- Калинжи (Нигелла, Чернушка)

Калинжи (Нигелла, Чернушка)Калинжи (Нигелла, Чернушка). Аромат и вкус этой специи напоминает перец, мускатный орех и чернику одновременно. В пищу же калинжи добавляют в качестве перца. Для остроты и пикантности рыбных, мясных и вегетарианских блюд. Добавляют к выпечке, в хлеб, бобовые блюда, для аромата в желе, мороженное, мусс. На Руси ее добавляют в соления и выпечку. В Киргизии с чернушкой пьют чай и ароматизируют лепешки.

О полезных и лечебных свойствах чернушки можно говорить часами. Сам пророк Мухамед сказал, что в ней имеется исцеление буквально от всех болезней, кроме смерти. Своими феноменальными качествами ценится также масло чернушки. Это бактериальное средство сравнивают с 5 сильными препаратами антибиотиками: тетрациклином, ампициллином, котримокзазолом, налидиксом и гентамицином. Оно способно бороться даже с холерой.

Молотые семена с медом растворяют камни в почках и желчном. Специальное применение чернушки лечит затруднение мочеиспускания, помогает при болях в суставах, радикулите, снимет боль в пояснице, шелушении кожи, разсасывает опухоли, сводит бородавки, излечивает лейкодерму, снимает головные боли, отравление, отеки от укуса змеи, скорпиона, помогает при пневмонии и лихорадке, восстанавливает сетчатку глаз. Стимулирует возобновление новых клеток организма и даже помогает против преждевременного поседения. Еще согревает после охлаждения организм и улучшает память.

Является бронхо расширяющим, отхаркивающим, болеутоляющим, мочегонным, легким слабительным и повышающим лактацию средством. Содержит важные жирные кислоты, является источником бета-ситостерола.

Калинжи усиливает месячные. Поэтому запрещается при беременности. Так ка может спровоцировать выкидыш.

шаблоны для dleскачать фильмы
Добавил: Сулико 29-01-2015, 17:54 Просмотры: 2204 Вернуться назад
Теги :

Коментарии (0)


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail: