Помидоры консервированные сладкие
Друзья, хочу представить вашему вниманию рецепт очень вкусных сладких . С самого детства моя бабушка заготавливала эти помидоры на зиму. Уникальность этого рецепта заключается в том, что в нём практически не используется никакой «химии», а рассол получается настолько вкусным, что выпивается...
1532 | 
Зира (буниум)
Зира (буниум). Это семена горного многолетнего травянистого растения из семейства зонтичных. По форме напоминают семена моркови, зеленовато-коричневого цвета, с ребристой поверхностью. Обладает нежным пряным запахом....
Мускатный орех
Про мускатный орех слышали и читали многие: сегодня эта пряность часто упоминается в кулинарных рецептах. Однако в нашей стране немногие люди знают, что мускатный орех используется не только в кулинарии, но и представляет собой действенное лечебное средство.Мускатный орех – это пряность,...
Маринованные помидоры
Друзья, хочу предложить вашему вниманию ещё один кулинарный , которые мы заготавливаем на зиму без стерилизации. Рецепт приготовления маринованных помидор не сложный, но от вас потребуется немного вашего времени и усердия. А сейчас, давайте рассмотрим, без стерилизации...
Лавровый лист
Лавровый лист как пряность используют целиком в сушеном виде, а также молотый. Молотый лавр добавляют в колбасы, паштет, шпик. Это приторно сладкая специя, горькая на вкус и со смолянистым запахом. А вот целые листья широко применяются в приготовлении многих блюд. …...
Калинжи (Нигелла, Чернушка)
Калинжи (Нигелла, Чернушка). Аромат и вкус этой специи напоминает перец, мускатный орех и чернику одновременно. В пищу же калинжи добавляют в качестве перца. Для остроты и пикантности рыбных, мясных и вегетарианских блюд. Добавляют к выпечке, в хлеб, бобовые блюда, для …...
Как стерилизовать банки с заготовками
Сейчас самый разгар заготовок. Многие начинают запасать на зиму то, что выросло в огороде или на участке. Но, все затраченные силы и средства могут быть потрачены даром. У многих хозяек возникает вопрос: почему вздуваются банки с заготовками и как...
Тмин обыкновенный
Тмин это пряность с терпким, резким запахом и немного острым вкусом. В кулинарии используют семена тмина, корни и листья. Семена, как пряность, используют в приготовлении супов, маринадов для засола огурцов и томатов, квашении капусты, соусах, мясных блюдах из свинины …...
Секрет вкусного борща
Украинский борщ известен во всем мире. Это блюдо стало настолько популярным, что можно его увидеть в меню ресторанов многих европейских государств. Каждая уважающая себя хозяйка готовит борщ. Говорят, что рецептов этого блюда больше тысячи....
Copyright @ 2014 - 2019
