Магия рецептов
1mmtt


- Блинчики «Русские» к масленице

Блинчики «Русские» к масленице


Нам понадобиться:

600 гр. Муки в /с;
Четыре стакана молока;
Яйцо;
Пять ст. ложки подсолнечного масла;
Одну ст. ложка сахара;
Одну чайную ложку соли;
25 гр. Дрожжей.

Готовим блинчики к масленице

Молоко подогрейте до тридцати- тридцати пяти градусов и растворите в нем дрожжи. Добавьте в эту смесь половину ложки сахара, немного соли, яичный желток и предварительно растопленное сливочное масло. Все это хорошо перемешайте. Насыпьте в получившуюся массу половину муки и вымесите тесто. Накройте получившее тесто и поставите в теплое место.

Через пару часов, когда его увеличиться, разведите его оставшимся молоком и подогрейте до пятидесяти градусов по Цельсию. Добавьте в тесто оставшуюся муку и сахар. Затем постепенно влейте в него взбитый яичный белок. Замесите тесто и дайте ему снова подняться.

Тесто обязательно должно отбродить не менее, чем три часа. При выпечке блинов тесно ни в коем случае нельзя перемешивать.

Приятного аппетита!шаблоны для dleскачать фильмы
Добавил: Шатенка 20-10-2014, 15:01 Просмотры: 13060 Вернуться назад
Теги :

Коментарии (0)


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail: